Ciasteczka jabłkowe z cynamonem

23318755 1622033677819084 1792230543 n

 

Składniki:


1 duże jabłko

3 łyżki (ok.30g) amarantusa ekspandowanego lub ryżu ekspandowanego

1 łyżka (ok. 10g) rodzynek

1 łyżka rozpuszczonego oleju kokosowego lub masła klarowanego

3 łyżki (ok. 30g) płatków jaglanych

1 jajko

50 g ksylitolu lub 2 łyżki miodu

1 łyżeczka cynamonu

 

23416035 1622033681152417 560047029 n

 

Sposób wykonania:

Jabłko obierz i zetrzyj na dużych oczkach tarki.

Przełóż do wysokiej miski, dodaj pozostałe składniki i wymieszaj. 

Jeśli ciasto wydaje Ci się bardzo lejące, dodaj więcej płatków lub amarantusa.

Nabieraj rękoma ciasto, układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i formuj kształt ciasteczek.

Piecz ok 18-20 minut z termoobiegiem na środkowym poziomie piekarnika w 180'C, kontrolując stopień zrumienienia.

Ciasteczka są miękkie, aromatyczne ismaczne.

Jeżeli chcesz uzyskać jeszcze więcej ciasteczek to należy podwoić składniki :) 

 

Smacznego!

Kontakt

tel: +48 501 198 630
mail: info@margaretteacher.com

Obserwuj nas

© 2017 Margaret Teacher. Wszelkie prawa zastrzeżone

Search

facebook_page_plugin