Racuchy gryczane

racuchy ok

 

Składniki:

300g mąki grycznej (można przesiać przez sito)

50g masła klarowanego (rozpuszczonego)

2 jajka

300 ml napoju ryżowego lub 300 ml mleka kokosowego rozcieńczonego z wodą 1:1

1/2 łyżeczki soli

50-80g erytrytolu lub ksylitolu lub miodu (słodzimy wg. uznania)

1 łyżka miodu (jeżeli słodziliśmy erytrytolem lub ksylitolem)

1 łyżeczka sody oczyszczonej

Mała garść rozmrożonych malin lub truskawek (możesz dodać, ale nie musisz)

2 średnie jabłka

Stevia puder do posypania na koniec

 

Sposób wykonania:

Wszystkie składniki (oprócz jabłka) dokładnie wymieszać/ zblendować. Jabłka obrać i pokroić w plasterki. Rozgrzej patelnię i na maśle klarowanym lub oleju kokosowym usmaż racuchy na wierz wykładając plasterki jabłka, smaż z obu stron na niedużym ogniu. Po usmażeniu posyp racuchy stevią puder.

 

Smacznego!

 

Kontakt

tel: +48 501 198 630
mail: info@margaretteacher.com

Obserwuj nas

© 2017 Margaret Teacher. Wszelkie prawa zastrzeżone

Search

facebook_page_plugin