Jaglane placki z cukinii

38855450 533457447103072 7853293030097289216 n            

Uwielbiam mąkę jaglaną, można z niej  robić fantastyczne wypieki na słodko i słono. Jej charakterystyczny i łagodny smak odpowiada zazwyczaj każdemu. Jest to mąka bezglutenowa, więc nie jest łatwo ją ,,ogarnąć", lecz w formie placków z cukinii wg. naszego przepisu powinno wyjść wszystko perfect i smacznie :) 

Składniki:

500 g cukinii

1 jajko

150 g mąki jaglanej

2 łyżeczki soli

½ łyżeczki pieprzu

Olej kokosowy do smażenia

Sposób przygotowania:

Cukinie zetrzyj na dużych oczkach tarki. Dodaj sól i pieprz. Następnie dodaj pozostałe składniki i wszystko wymieszaj. Smażyć placki z obu stron na złoty kolor na rozgrzanej patelni na oleju kokosowym. 

*Wersja robienia w THERMOMIX:

Cukinię zmielić czas: 4s obrót poz. 5. Dodać sól i pieprz. Następnie dodać pozostałe składniki. Wyrabiać masę czas 30s, obroty wsteczne poz 4. Smażyć placki z obu stron na złoty kolor na oleju kokosowym. 

 

Smacznego!

38870720 1893748230671636 7771059786656776192 n

Kontakt

tel: +48 501 198 630
mail: info@margaretteacher.com

Obserwuj nas

© 2017 Margaret Teacher. Wszelkie prawa zastrzeżone

Search

facebook_page_plugin