Ciasto czekoladowe z orzechami

ciasto czekoladowe4

 

SKŁADNIKI:

 

CIASTO

  •  2  banany
  •  75g szklanki mąki ryżowej, 75g mąki kokosowej
  •  3 łyżki kakao 
  •  100g erytrolu/ksylitolu 
  •  3 łyzki rozpuszczonego oleju kokosowego lub masła klarowanego
  •  2 łyżki cynamonu
  •  szczypta kurkumy
  •  150 ml mleka roślinnego (np. ryżowego)
  •  1 jajko
  •  2 łyżeczki sody oczyszczonej
  •  50g daktyli suszonych

 

POLEWA

  • Posiekane orzechy włoskie ok. 100g
  • 3 łyżki miodu (ok. 30g)
  • 40 g kakao
  •  50g masła klarowanego

 

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki na ciasto dokładnie mieszamy i blendujemy.

Natłuszczamy formę do peczenia np. olejem kokosowym (forma o średnicy ok. 22x20).

Utworzoną masę wlewamy do formy i pieczemy w 180’C przez 45 min.

Gdy ciasto wystygnie robimy polewę:

Na rozgrzanej patelni na małym ogniu rozpuszczamy masło klarowane, dodajemy kakao i miód,

wszystko mieszamy do uzyskania gładkiej  konsystencji . Utworzoną polewę wylewamy na ciasto, a następnie posypujemy orzechami.

Ciasto włożyć do lodówki na ok. 30 min, aby czekoladowa polewa stężała.

ciasto czekoladowe3

Smacznego!

 

Kontakt

tel: +48 501 198 630
mail: info@margaretteacher.com

Obserwuj nas

© 2017 Margaret Teacher. Wszelkie prawa zastrzeżone

Search

facebook_page_plugin